Ciastka trzyskładnikowe banalnie proste

Lubimy piec, często na stole u nas goszczą różne ciasta, ciastka i desery. Kilka miesięcy temu jadłam u sąsiadki pyszne ciastka z jabłkiem, poprosiłam ją o przepis, gdyż okazało się, że jest banalnie prosty i szybki. To tylko trzy składniki? Chyba nic trudnego i zepsuć się nie da :)

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 250 gram masła lub margaryny
• 250 gram białego sera (u mnie półtłusty)

Wszystko razem mieszamy i zagniatamy. Odstawiamy na około godzinę do lodówki, po czym wyjmujemy, wałkujemy i wykrawany szklanką okrągłe ciasteczka. Na wierzch wkładamy owoc, u mnie jabłko i zlepiamy na środku. Pieczemy około 35 minut w 180 stopniach

Uwaga!!!! Następny raz spróbuję zrobić z serem z wiaderka, gdyż tutaj zostały mi grudki. W efekcie końcowym nie są widoczne, ale gdybyście nie wyjęli ciastek na czas, mogą być widoczne małe przypieczenia.