Tort czekoladowy

Kochani każda okazja dobra do świętowania. Myślę, że ten przepis sprawdzi się na każdą imprezę. Jest banalnie prosty i każdy sobie z nim poradzi.

Składniki:

• biszkopt - gotowy lub upieczony samodzielnie (przepis poniżej)
• śmietana  250ml. 30% lub 36% 
• kakao
• dżem (u mnie truskawkowy własnej produkcji)
• produkty do ustrojenia według uznania - u mnie pisaki żelowe, płatki czekoladowe.
  
  
  

Ciasto biszkoptowe (tortownica o średnicy 26cm):

• 4 jajka
• 1 szkl. cukru
• 1. szkl. mąki tortowej
• 0,5 szkl. mąki kartoflanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki oleju rzepakowego

Jajka ubijamy z cukrem, do masy dodajemy obie mąki, proszek i olej, całość ubijamy. Wylewamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Po wystudzeniu kroimy biszkopt na dwa równe blaty.
Blat posmarowałam dżemem truskawkowym, na to włożyłam ubitą śmietanę ze szczyptą kakao, przykryłam drugim blatem i posmarowałam ponownie bitą śmietaną. Udekorowałam płatkami czekoladowymi oraz zrobiłam napis z żelowych pisaków.

Smacznego