Naleśniki zapiekane z serem - palce lizać
Często na stole goszczą u nas naleśniki, dzieci bardzo uwielbiają, najbardziej z dżemem, ale od czasu do czasu chce mi się czegoś nowego, innego. Więc jak postanowiłam tak zrobiłam naleśniki zapiekane z serem.
Składniki:
Naleśniki
Naleśniki
Farsz - przepis poniżej
Żółty ser
Śmietana 12%
Jajko
Przyprawy
Najpierw usmażyłam naleśniki. Przepis na ciasto poniżej, wychodzi około 12 sztuk.
Ciasto naleśnikowe:
2 Szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
szczypta soli
Farsz:
pieczarki - 250gram
pieczarki - 250gram
mięso mielone - 250gram
cebula - 1 sztuka
czosnek - 2 ząbki
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
przyprawy (sól, pieprz, papryka czerwona)
Drobno kroimy pieczarki, cebulę i czosnek, podsmażamy na oliwie, dodajemy przyprawy i łyżkę koncentratu, czekamy aż ostygnie
Farsz nakładamy na naleśniki zwijamy i do naczynia żaroodpornego. Śmietanę mieszamy z jajkiem i żółtym tartym serem, przyprawami np jakieś zioła, wylewamy na naleśniki, na wierz również kładziemy żółty ser. Wszystko do piekarnika na około pół godziny i gotowe.
Ale zrobiłaś mi smaka- muszę wypróbować koniecznie 😁😁😁
OdpowiedzUsuńDzialaj kochana, nie da sie tego schrzanic. A jak pamietam naleśniki lubisz
UsuńWglada pysznie mąż lubi ser ale cz śmietane moge jogurtem zastąpić ?
OdpowiedzUsuńmożesz zastąpić choć moze wydać się dziwne ale poelcam zblendować serek wiejski z jajkiem i tym polać,
UsuńWow! Wyglądają bardzo apetycznie! U nas zazwyczaj naleśniki na słodko, ale chętnie spróbuję w takiej odsłonie! :)
OdpowiedzUsuńTaki prawie krokiet ale inaczej, skorzystałem z tego przepisu i wyszły pyszne.
OdpowiedzUsuń